Makanan yang dihidangkan di sini semuanya hasil tani dari masyarakat Desa Purut Hulu
Tapin, Kalsel (ANTARA) – Posko di Desa Purut Hulu Kabupaten Tapin Provinsi Kalimantan Selatan memanfaatkan hasil pertanian warga untuk diolah menjadi makanan gratis bagi ribuan jamaah Haul ke-20 KH Muhammad Zaini bin Abdul Ghani atau Guru Sekumpul di Martapura.
“Kami mendirikan posko singgah di Kabupaten Tapin sebagai jalan perlintasan para jamaah dari berbagai daerah menuju ke acara Haul Guru Sekumpul di Martapura,” kata Koordinator Lapangan Posko Desa Purut Hulu Al Amin di Rantau, Tapin, Sabtu.
Dia mengatakan, posko singgah di Desa Purut Hulu itu memanfaatkan hasil pertanian warga setempat menjadi olahan makanan yang dibagikan gratis kepada para tamu.
“Makanan yang dihidangkan di sini semuanya hasil tani dari masyarakat Desa Purut Hulu. Kami memanen beberapa hektare sawah sebagai persediaan beras dan hasilnya kami olah menjadi bermacam hidangan gratis bagi jamaah Haul Guru Sekumpul,” ujarnya.
Amin menyebutkan dari beberapa hektare sawah yang dipanen tersebut menghasilkan lebih dari 60 karung beras, sebanyak 30 karung dimasak sedangkan sisanya dijual untuk membeli bumbu dan bahan makanan lainnya.
Baca juga: Kapolri sumbang empat sapi limosin untuk dukung Haul Guru Sekumpul
Baca juga: Desa Bungur Tapin beri servis kendaraan gratis Jamaah Haul Sekumpul
Teknik swasembada pangan ini, kata dia, telah diterapkan masyarakat desa sejak 10 tahun yang lalu, bahkan dulu lahan yang masyarakat desa garap hanya satu hektare dengan hasil utama berupa beras, sekarang hasil tani mereka melimpah dan beragam.
Selain memanen padi untuk makanan gratis para jamaah, pihaknya juga memanen hasil budidaya ikan nila di tiga kolam buatan masyarakat desa setempat, yang mana sebagian hasilnya dijual dan uangnya digunakan untuk mendukung operasional posko Haul Guru Sekumpul.
Amin menuturkan Posko Desa Purut Hulu ini dibuka menyambut kedatangan para jamaah yang beristirahat di kabupaten ini karena merupakan jalan perlintasan menuju Sekumpul.
“Swasembada pangan merupakan wujud kemandirian masyarakat Desa Purut Hulu dalam mendukung pelaksanaan Haul Guru Sekumpul dengan memanfaatkan sumber daya lokal secara optimal,” ujar Amin.
Baca juga: Bupati Banjar pantau posko dan dermaga jelang Haul Guru Sekumpul
Baca juga: RSUD Ulin dirikan lima posko kesehatan saat Haul Guru Sekumpul
Baca juga: Pemprov Kalsel sumbang satu ton ikan bagi jamaah Haul Guru Sekumpul
Pewarta: Tumpal Andani Aritonang/M Rastaferian Pasya
Editor: Budhi Santoso
Copyright © ANTARA 2025
